En Puerto Varas realizarán la charla «Cómo Emprender en AgroTurismo, Rescate de Viñedos y Tradiciones Ancestrales»

La actividad busca reunir a emprendedores, inversionistas, operadores turísticos, hoteles, restaurantes, empresas tecnológicas y actores del ecosistema regional para impulsar nuevas oportunidades de desarrollo económico vinculadas al turismo rural y el patrimonio agrícola.

Durante la última semana de julio, AmixTechLab.com, en alianza con el ingeniero agrónomo y especialista en desarrollo de proyectos estratégicos, Maximiliano Morales, realizará en Puerto Varas la charla motivacional «Cómo Emprender gracias al AgroTurismo, Rescate de Viñedos y Tradiciones Ancestrales».

La iniciativa busca generar un espacio de encuentro entre emprendedores, inversionistas, operadores turísticos, hoteles, restaurantes, centros de eventos, empresas tecnológicas y representantes del sector público interesados en desarrollar nuevas experiencias para visitantes nacionales e internacionales, especialmente orientadas a fortalecer la actividad turística durante la temporada baja y diversificar la oferta regional.

La presentación abordará nuevas oportunidades de negocio vinculadas al turismo del vino, analizando casos de rescate de viñedos ancestrales en Itata, San Rosendo, Rapa Nui y Elqui, así como experiencias de innovación tecnológica aplicadas a la agricultura.

Uno de los casos destacados será el trabajo desarrollado por la empresa tecnológica Imbert Labs, originaria de Ovalle, que actualmente se encuentra escalando soluciones de inteligencia artificial aplicadas a la gestión del riego mediante pilotos comerciales en los sectores agrícola, acuícola y forestal, ya que gracias a sistemas optimizados de riego con IA, se puede incluso, producir forraje hidroponico optimizando el recurso agua frente a la caotica situacion de crisis hidrica que se vive en el Valle del Limari.

Nuevas oportunidades para el turismo rural

La Charla busca motivar a los asistentes a identificar oportunidades para generar ingresos mediante experiencias turísticas de alto valor agregado, aprovechando el creciente interés de viajeros nacionales y extranjeros por la cultura local, el patrimonio agrícola y las experiencias auténticas.

Asimismo, se espera fomentar una mayor articulación entre empresas privadas, instituciones académicas, municipalidades y organismos de fomento productivo, promoviendo el desarrollo de iniciativas colaborativas que contribuyan al fortalecimiento de los territorios rurales gracias a los actuales programas estrategicos.

El nacimiento del Tour de las Parras Perdidas

Como parte de esta metodología de trabajo, desarrollada y validada por Maximiliano Morales tras cursar un Diploma de Innovacion en University of San Francisco en California, y más de dos décadas de trabajo en innovación y desarrollo territorial agrovitivinicola, Puerto Varas se prepara para convertirse en el punto de partida de una nueva exploración enoturistica denominada «Tour de las Parras Perdidas en el Valle del Puelo», que tiene tiene una componente BioTech que sera analizada en la charla.

La iniciativa busca proteger y documentar el patrimonio vitivinícola y agricola oculto del sur de Chile, identificando antiguas parras familiares ancestrales, tradiciones campesinas y relatos históricos vinculados a la cultura local que aún sobreviven en localidades de la zona lacustre, como por ejemplo, la chicha de la manzana de Puelo.

El Tour de las Parras Perdidas de Puelo ha despertado interés internacional y ha sido mencionado en medios especializados como el sitio británico especializado en bebidas y negocios vitivinícolas The Drinks Business, además de publicaciones ligadas al enoturismo en Chile.

EnoTurismo en Zona Lacustre

La exploración vitivinicola es desarrollada junto a guías locales de Cochamó y habitantes de la zona que han comprendido la importancia de rescatar el patrimonio cultural y agrícola del territorio y que pretende fortalecer el naciente negocio del vino en la zona.

La experiencia contempla recorridos por sectores rurales donde aún existen antiguas parras en producción, muchas de ellas prácticamente abandonadas y desconocidas para el mercado turístico tradicional. Los participantes podrán conocer historias locales, compartir tradiciones campesinas y descubrir el potencial de estos recursos para transformarse en nuevas experiencias de agro turismo y desarrollo local.

«Muchas veces las grandes oportunidades están escondidas en los campos, relatos de agricultores y tradiciones que aún sobreviven en zonas rurales. Nuestro desafío es encontrarlas, documentarlas y conectarlas con nuevas generaciones de emprendedores e inversionistas», señala Maximiliano Morales.

Sobre el expositor

Maximiliano Morales cuenta con más de 20 años de experiencia en gestión de proyectos estratégicos, innovación, desarrollo territorial y articulación público-privada.

A lo largo de su trayectoria ha generado más de 2.000 publicaciones en medios especializados de vinos, turismo, innovación y negocios. Ha colaborado con referentes internacionales de la industria del vino y actualmente participa en diversos proyectos vinculados al enoturismo, la innovación tecnológica y el desarrollo de territorios rurales.

Ha liderado la organización de más de 140 eventos relacionados con vino, emprendimiento e innovación en distintas ciudades de Chile y el extranjero. Además, ha desempeñado funciones como Gerente del Programa CORFO Nodo Estratégico ChileVitivinícola 2.0 entre Maule y Aysén, así como Senior Project Manager de programas CORFO Viraliza en la Región de Valparaíso.

Como conferencista internacional, ha presentado parte de esta charla ante cientos de pasajeros a bordo de los cruceros de expedición National Geographic Explorer, National Geographic Endeavour de Lindblad Expeditions y Silver Cloud de Silversea Cruises, ademas de el Centro Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science, en UC Davis, California.

Entre 2008 y 2019 organizó exclusivas catas comparativas de vinos argentinos y chilenos mientras navegaba por la costa del Pacífico y Sudamérica, recorriendo rutas que conectaban Arica, Callao (Perú), el Archipiélago Juan Fernández y Buenos Aires.

Esta experiencia le permitió observar Chile desde una perspectiva única, comprendiendo el potencial de sus territorios, paisajes, tradiciones y comunidades costeras como motores de desarrollo turístico y cultural. Hoy busca proyectar ese conocimiento a través de nuevas iniciativas vinculadas al turismo, la innovación y la conservación marina.

Morales cuenta con el apoyo de destacadas figuras internacionales, entre ella, Ximena Cordova, directora de la Fundación Emma Darwin de Galapagos, organización que promueve la investigación, educación y conservación de ecosistemas marinos. La visión compartida apunta a desarrollar experiencias inspiradas en modelos de turismo científico y sostenible, con especial interés en la costa sur de la Región de Los Lagos y otros destinos estratégicos de Chile.

La actividad se encuentra actualmente en proceso de convocatoria de patrocinadores, auspiciadores y entidades colaboradoras interesadas en apoyar iniciativas de innovación, turismo sostenible, rescate patrimonial y desarrollo económico regional.

Para solicitar mas informaciones, favor escribir a max@andeswines.com o whatsapp +56 9 3251 7848